VĚNEČKY s postupem
Potřebné ingredience
Odpalované těsto:1/2 l vody,30dkg polohrubá mouka,15dkg 100% tuk(omega),špetka soli,6vajec. Krém:1l mléka,3 vanilkové pudinky,25dkg cukr krupice,2másla,rum.Na polití fondán.
Postup přípravy
Svaříme vodu s tukem a špetkou soli
Když se voda stukem vaří přisýpáme polohr.mouku dobře mícháme nejprve metlou pak vařečkou.Těsto se nesmí lepit na hrnec a vařečku mouka se musí propařit,dobře mícháme!
Uvařené těsto necháme vychladnout,občas zamícháme.
Pak zapracujeme po jednom vejce.El.ručním šlehačem mi to nešlo,musela jsem vařečkou ale kuch.robot to jistě zvládne.
Stříkáme věnečky,na pečící papír.Pečeme při 200 stupních, po 1 0 min. snížíme na cca 180 ,dohromady pečeme asi 15-20 min.Ze začátku se trouba nesmí otevírat!!!!Ze spodu musí být zlatavé.
Upečeno.Rozkrojíme a naplníme krémem vršky potáhneme polevou.Dělala jsem i banánky do kterých jsem na krém ještě stříkala ušlehanou šlehačku a polévala je čokoládou.Brzy budu dělat znovu tak vložím fotku naplněných a politých věnečků.
Hotovo.Naplněno krémem,polito polevou.
Banánky.
další
A tady větrníčky,stříkáme na plech místo věnečků větší pusinky. Naplněny rostlinnou šlehačkou s karamelem.Polity jsou fondánem,opět s karamelem.Postup na Karamel mám v receptech.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
...jsou výbornééééééééé 
příště peču z dávky celé, jsou neskutečně žravé Děkuji!
to je dobře 
PS:Vypadají úžasně už se na ně těším Děkujííííí
vyzkoušeno,jsou 
super
Chtěla jsem se zeptat,jakou želatinu používáte na polevu ? Předem moc děkuji za odpověď.
